Овощи в свежем виде нуждаются в правильном хранении. На длительность хранения влияет температурный режим, тип сооружения, воздухообмен, уровень влажности и тип хранения. Испорченные плоды ведут к финансовым потерям. Чтобы не потерять урожай, нужно позаботиться о строительстве правильного овощехранилища с правильным температурным режимом.
Как обеспечить длительное хранение
Воздушная среда играет здесь основную роль. Обязательное поддержание температуры в 4-5 градусов выше нуля позволяет:
- сохранить полезные свойства плодов;
- продлить срок хранения;
- избежать гниения, поражения бактериями;
- сохранить вкусовые качества.
Правильная температура в овощехранилище должна поддерживаться постоянно. Не важно, круглогодично хранятся овощи или только в зимний период. Слишком низкая температура отрицательно скажется на вкусе и качестве плодов, а слишком высокая приведет к гниению овощей.
Профессиональное строительство овощехранилищ – это работа под ключ, от проектирования до сдачи объекта. Сооружение, созданное по инновационным технологиям, поможет сохранить верную температуру. Позвоните по указанному номеру телефона и закажите разработку проекта, больше не стоит беспокоиться о сохранности плодов.
